Kuchyně pozdního středověku
Nakladatelství: Grada
Dostupnost: Ihned
Informace
Víte, co chutnalo našim předkům, jak vypadal jejich všední a sváteční jídelníček, jaké nádoby a kuchyňské náčiní měla hospodyňka ve své kuchyni, kde nakupovala a s jakými problémy se musela vypořádat? Jaké byly stravovací návyky na panovnických a šlechtických dvorech a čím se chtěli měšťané vyrovnat šlechtě? Jakými tradicemi se řídila židovská kuchyně a jaká byla skladba jídla u venkovského a městského obyvatelstva? To vše a mnohé jiné vám přiblíží tato publikace, která se jako jediná na českém trhu zaměřuje na málo probádanou kuchyni pozdního středověku, tj. ve 14.-15. století, v době neklidné, kdy tu postupně vládli Lucemburkové, Jiří z Poděbrad a Jagellonci.
Kniha je věnována všem příznivcům historie, kteří se zajímají o středověký způsob života. A v neposlední řadě těm, kdo si chtějí nějaké to středověké jídlo uvařit, neboť zařazena je i série receptů, doplněných barevnými ukázkami.
Kniha je věnována všem příznivcům historie, kteří se zajímají o středověký způsob života. A v neposlední řadě těm, kdo si chtějí nějaké to středověké jídlo uvařit, neboť zařazena je i série receptů, doplněných barevnými ukázkami.
Počet stran: 96
Rok vydání: 2015
ISBN: 978-80-247-5431-4
Online publikace (formáty ePub, PDF, MOBI)
Hodnocení
Vložte Vaše hodnocení
Víte, co chutnalo našim předkům, jak vypadal jejich všední a sváteční jídelníček, jaké nádoby a kuchyňské náčiní měla hospodyňka ve své kuchyni, kde nakupovala a s jakými problémy se musela vypořádat? Jaké byly stravovací návyky na panovnických a šlechtických dvorech a čím se chtěli měšťané vyrovnat šlechtě? Jakými tradicemi se řídila židovská kuchyně a jaká byla skladba jídla u venkovského a městského obyvatelstva? To vše a mnohé jiné vám přiblíží tato publikace, která se jako jediná na českém trhu zaměřuje na málo probádanou kuchyni pozdního středověku, tj. ve 14.-15. století, v době neklidné, kdy tu postupně vládli Lucemburkové, Jiří z Poděbrad a Jagellonci.
Kniha je věnována všem příznivcům historie, kteří se zajímají o středověký způsob života. A v neposlední řadě těm, kdo si chtějí nějaké to středověké jídlo uvařit, neboť zařazena je i série receptů, doplněných barevnými ukázkami.
Kniha je věnována všem příznivcům historie, kteří se zajímají o středověký způsob života. A v neposlední řadě těm, kdo si chtějí nějaké to středověké jídlo uvařit, neboť zařazena je i série receptů, doplněných barevnými ukázkami.
Počet stran: 96
Rok vydání: 2015
ISBN: 978-80-247-5431-4
Online publikace (formáty ePub, PDF, MOBI)
Vložte Vaše hodnocení
Vyberte si cenu
Tento produkt má variabilní cenu, vyberte si, za kolik chcete tento produkt koupit. Nejnižší cena je 186,-.
